Color rojo profundo con intenso matiz bordó, de aroma especiado y frutas rojas como cerezas y guindas. De una percepción en boca suave, propio de un vino de corte pero estructurado, gracias a la presencia de taninos maduros. Madera en equilibrio con una perfecta acidez, un corte sumamente elegante entre los tres varietales
De un intenso color rubí con tonos violeta. En nariz, se percibe principalmente especiado y con gran presencia de frutos negros, sumado a notas de vainilla y humo aportados por la madera. En boca resaltan sus taninos suaves, logrando un blend extremadamente equilibrado
De color rojo rubí con matices violetas y aromas especiados. Nos recuerdan pimienta negra, óregano y notas de violetas. Frutos rojos aportan sensaciones de complejidad propia del corte, estas son acompañadas por dulce de leche y coco provenientes de la madera.
Buen acompañante de quesos con cáscara dura como parmesano, sardo, provo, y algunas carnes rojas bien condimentadas.
Color rojo carmín profundo. Intensidad aromática de mediana intensidad que recuerda a hojas frescas mojadas, fresas, pimienta negra, semillas de café con un sutil final floral. En boca es suave, tiene una intensidad media-alta, persistentes taninos, gran volumen y rica acidez dando paso a una larga sensación final.
Ideal para armonizar con platos de mediana intensidad como pastel de carne, pollo especiado con tabbouleh de quinoa. Tambien resulta muy agradable combinando con comida mexicana u otras preparaciones picantes de intensidad media.
De un brillante color rojo rubí, cereza. En nariz se le siente una intensidad media donde resaltan sus notas a frutos rojos, frutilla y frambuesa semi maduras, para luego dar paso a aromas especiados a pimienta negra y mentol. Su paso por barrica le da aromas a vainilla, caramelo y notas tostadas otorgadas por su paso por barrica. En boca presenta taninos maduros y elegantes, una acidez media-alta y sabores consecuentes con sus aromas frutales.
Excelente para acompañar platos de intensidad alta como un asado de tira acompañado de risotto con champiñones y una salsa de carmenere o también un bife de chorizo acompañado de papas al gratín.
Coloración roja con ribetes púruras. Intensidad arómatica media-alta, recordando fresas, ciruelas y sutiles notas de canela y clavo de olor. En boca, tiene una acidez balaceada, cuerpo medio, persistentes y suaves taninos para finalizar con una sensación larga de café tostado y cacao.
Por sus características complejas pero sutiles, sería un gran acompañante para gnocchis a la Bolognesa o Filetmignon con risotto de hongos e higos.
De color rojo rubí con ribetes purpura. Alta intensidad aromática y compleja combinación incluyendo cuero, arándanos, pimiento, caramel y toffee. En boca, tiene una entrada suave, dando paso a un incremento de intensidad a los pocos segundos. Acidez media-alta, sabores consecuentes con los aromas percibidos, persistente y suaves taninos para terminar en un largo y enriquecedor final.
Recomendamos armonizar este Syrah con preparaciones de intensidad alta como costillas de cerdo con puré de papas rústicas o camote. Para disfrutar también acompañando un piqueo de jamón español y quesos duros.
Vino de gran carácter y marcada complejidad, con una excelente expresión e impactante potencial aromático que presenta un prolongado final de boca. La concentración de taninos dulces y maduros, además de su imponente estructura, reflejan el gran potencial que alcanza la variedad Merlot en la zona alta del Valle de Uco. Las frutas rojas maduras que se perciben en la nariz se confirman en boca con una sutil mezcla de tabaco y humo.
Comidas elaboradas, condimentadas, quesos estacionados y carnes rojas o salvajes son buenos ejemplos de combinación.
El vino Don Luis es de un color rojo rubí brillante. De aromas frescos y frutales, donde destacan mora, frambuesas, hojas de tabaco, toffee y una menta muy sutil. En boca es un vino seco, frutal y elegante, de acidez media y taninos dóciles. La entrada es progresiva y la sensación persiste por un largo tiempo.
Por sus características varietales es un vino excelente para acompañar platos simples como chuletas de cerdo, preparaciones picantes de nivel medio-alto o charcutería fría, incluyendo salame y quesos semi-duros.
Luigi Bosca Malbec es un vino de un color rojo intenso y tintes violáceos. Tiene aromas expresivos y agradables a frutos rojos maduros (ciruela) y sutiles notas especiadas y de granos de café producto de su crianza en barricas. En boca es compacto, intenso, de sabores frutales y buen volumen. Taninos dulces y acidez equilibrada. Un tinto puro, de gran cuerpo, estructura, carácter y toda la jugosidad típica de la variedad. Permanencia larga y final de boca elegante.
Ideal para acompañar carnes rojas grilladas o a la parrilla, ciervo y quesos duros.
Luigi Bosca De Sangre es un tinto de color rojo granate brillante con tintes oscuros. Este blend vigoroso y robusto, de gran intensidad, presenta aromas exuberantes a frutos negros, pimientos rojos y ahumados de las barricas. En boca tiene buen cuerpo y carnosidad, volumen amplio, taninos maduros dulces y textura aterciopelada. Su final es prolongado y agradable al paladar ya que ofrece armonía en todas sus aristas.
Ideal para acompañar platos suculentos, como estofado de cordero, pollos con especias y pastas con salsa bolognesa.
